Risotto de quinoa

¿Quieres disfrutar de un buen plato saludable y  vegano  ? Descubramos juntos la receta del risotto de quinoa.

Alimentos saludables

En esta receta de risotto de quinoa para 2 personas, muy fácil de hacer, solo tienes ingredientes saludables . Sin embargo, tenga cuidado de no agregar demasiada sal al sazonar.

En esta receta, tienes los siguientes ingredientes:

  • Pimiento morrón : lleno de antioxidantes, limita la acumulación de colesterol malo y ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares. También está lleno de vitamina C, especialmente el pimiento rojo.
  • Calabacín : es muy rico en fibra, vitaminas y minerales.
  • Curry en polvo : el curry está compuesto por varias especias y sus beneficios son numerosos. Estos incluyen sus propiedades antiinflamatorias, tratamiento contra el cáncer o para una buena digestión.
  • Leche de coco : rica en calcio, fósforo y magnesio, es muy buena para los huesos. también es un buen anticolesterol.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Dificultad: Principiante

Pasos para hacer la receta de risotto de quinoa

Para preparar este delicioso extra, estos son los pasos a seguir para este plato .

1 – Después de cortar el medio pimiento y el medio calabacín en cubos, dóralos en una sartén.

2 – Enjuague su quinua, luego viértala en la sartén.

3 – Luego vierta su vaso y medio de agua.

4 – Luego vierta el curry en polvo, luego sazone.

5 – Revuelva todo junto y cocine por 15 minutos.

6 – Último paso de esta receta de risotto de quinoa, simplemente agregue la leche de coco.

Tu plato está listo y ya puedes disfrutarlo . Además de delicioso, este risotto de quinoa también será bueno para tu salud .

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