Hummus de guisantes
Ingredientes para 4 personas
- 250 g de guisantes congelados
- 1Cidra
- 3 cucharadas almendras molidas
- 3 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimiento de Espelette
- Calorías = Medio
Pasos de preparación
- Cuece los guisantes durante 10 minutos en agua hirviendo con sal. Refrescarlos y luego escurrirlos.
- Mezclar los guisantes en un puré grueso con el jugo de limón , las almendras y el aceite. Sazonar con sal y pimienta de Espelette. Refrigere hasta que esté listo para servir con galletas saladas.
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