Garbanzos con comino

Sencilla y original, puedes utilizar esta receta como entrante o como aperitivo (presentarlo en pequeños platos individuales con una cuchara pequeña).

 

PASO 1

Enjuague los garbanzos, pique el ajo o córtelo en trozos muy pequeños y luego póngalo todo en una ensaladera con el aceite de oliva. Remover.

PASO 2

Luego sazone con comino según su gusto (alrededor de 2 cucharadas) luego ponga una ralladura de pimiento dulce, sal y pimienta.

PASO 3

Remueve de nuevo, cuidando que el comino y el ajo se esparzan bien por todas partes y que no se queden en el fondo del bol .

PASO 4

Dejamos macerar todo durante aproximadamente 1 hora en la nevera.

PASO 5

Pruebe su preparación y ajuste la sazón si es necesario.

PASO 6

Saque el plato 15 minutos antes de sentarse a comer.

PASO 7

Buen provecho !