Garbanzos con comino
Sencilla y original, puedes utilizar esta receta como entrante o como aperitivo (presentarlo en pequeños platos individuales con una cuchara pequeña).
PASO 1
Enjuague los garbanzos, pique el ajo o córtelo en trozos muy pequeños y luego póngalo todo en una ensaladera con el aceite de oliva. Remover.
PASO 2
Luego sazone con comino según su gusto (alrededor de 2 cucharadas) luego ponga una ralladura de pimiento dulce, sal y pimienta.
PASO 3
Remueve de nuevo, cuidando que el comino y el ajo se esparzan bien por todas partes y que no se queden en el fondo del bol .
PASO 4
Dejamos macerar todo durante aproximadamente 1 hora en la nevera.
PASO 5
Pruebe su preparación y ajuste la sazón si es necesario.
PASO 6
Saque el plato 15 minutos antes de sentarse a comer.
PASO 7
Buen provecho !