Lomos de bacalao
Ingredientes
- 4 lomos de bacalao de 150 g cada uno
- 8 rebanadas delgadas de tocino
- 4 hojas de salvia
- 500 g de tallarines frescos
- 2 terrones de azúcar
- 150 g de guisantes congelados
- 1/2 manojo de berros frescos
- 50 cl de nata liquida entera
- 2 cucharaditas de pasta de wasabi
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 2 cm de jengibre
- 2 cucharadas colmadas de crema espesa
- 1 lima
Logro
- Dificultad: Difícil
- Preparación: 20 minutos
- Cocinando: 30 minutos
- Tiempo Total: 50 minutos